Inligting

Joaquín Schmidt Restaurant (Valencia)

Joaquín Schmidt Restaurant (Valencia)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die restaurant Joaquín Schmidt is in die ou Joodse wyk van Valencia, naby die oue, geleë

bed van die Turia-rivier en die pragtige Jardines del Real (Viveros). 'N Ou gerekonstrueerde huis met 'n flirterige en romantiese versiering en 'n gesellige atmosfeer het jare lank die hoofkwartier gedien tot die simbool van die absoluutste avant-garde van die stad Valencia. Dit is vandag een van die klassieke restaurante met dertien jaar in die kollig.

Joaquín Schmidt behou 'n sterk en kontroversiële persoonlikheid vir kritici en die algemene publiek na baie jare van kreatiewe kookkuns onder sy arm. Deur hul restaurant te betree, plaas u uself in die hande van hul spyskaarte: Vertroue-menu, Gourmand-menu, Joaquín Schmidt-spyskaart en selfs 'n kindermenu. Alles met die kreatiewe en innoverende stempel wat dit kenmerk. Binne hul spyskaarte kan u dinge vind soosStrand inkvis gestoof met ui of Vinaroz garnale met koeskoes, mango en aubergine. Maar elke dag is 'n verhaal.

Die plek is vir dertig diners ... dertig vriende vir wie hy elke dag kook, volgens die leuse van Joaquín Schmidt self. Hul verhouding is gebaseer op vertroue (soos die naam van een van hul spyskaarte sê). Daarom moet u deur hom en sy skeppings van die oomblik weggevoer word.

'N Kelder met ongeveer 100 wynverwysings.

Google Maps adres en telefoon: Besoek, 7. (46009 Valencia). Tel: 963 401 710.
sjef: Joaquin Schmidt.
Spyskaart / aanbevole geregte: Confianza Menu - vier geregte en nagereg-. Gourmand-menu-vyf geregte en nagereg-. Joaquín Schmindt Menu -Seven geregte, kaas en nagereg-. Kindermenu - twee geregte en nagereg-.

Ander inligting van belang: Dit is op Sondag, Maandag middag, vyftien dae met Paasfees en die tweede helfte van Augustus gesluit.

Restaurantbeoordeling in die gastronomie-gidse
Michelin-gids Gourmetour-gids Campsa-gids
- sterre7- Son


Video: La mejor paella del mundo. Restaurante La Albufera. (Mei 2022).